Показаны сообщения с ярлыком А.Л.Коголь. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком А.Л.Коголь. Показать все сообщения

суббота, 1 января 2011 г.

Праздник удался, или как пережить похмелье!

ЗастольеНовый Год стучится в двери! Гости собираются за обильным столом. Вкусно кушают, и друг друга слушают, естественно не забывая между разговорами и плясками, пропустить рюмочку – другую.

В конце концов, праздник заканчивается и тут приходит ОНО!!!

«Если бы в следующее утро Степе Лиходееву сказали бы так: «Степа! Тебя расстреляют, если ты сию минуту не встанешь!» — Степа ответил бы томным, чуть слышным голосом: «Расстреливайте, делайте со мною, что хотите, но я не встану».
Не то что встать, — ему казалось, что он не может открыть глаз, потому что, если он только это сделает, сверкнет молния и голову его тут же разнесет на куски. В этой голове гудел тяжелый колокол, между глазными яблоками и закрытыми веками проплывали коричневые пятна с огненно-зеленым ободком, и в довершение всего тошнило, причем казалось, что тошнота эта связана со звуками какого-то назойливого патефона».
Михаил Булгаков «Мастер и Маргарита»

Тот, кто хотя бы раз пережил похмелье, подпишется под каждым словом этого отрывка из гениального романа.
Ученые выяснили, что, как известно, алкогольные напитки употребляют во всех странах мира, но, однако, русские люди испытывают самое тяжелое и длительное похмелье.

Все дело в национальных особенностях русского человека. Ни в одной стране мира цивилизованные граждане не позволяют себе употреблять алкогольные напитки с высоким градусом за короткое время, без особой закуски и в больших количествах. Обратите внимание, как в американских фильмах пьют виски. Обычно там происходит следующая история: герой фильма в жуткой депрессии восклицает: «Жизнь не удалась! Нужно напиться!», и наливает себе на дно стакана виски, добавив в него несколько кусков льда и накрыв стол. Наш человек с подобным желанием купит себе бутылку водки и под плавленый сырок выпьет ее, наполняя хороший 200-граммовый стакан.
Даже такого понятия, как застолье, у тех же американцев нет. У них проводятся фуршеты – Вы видели это в фильмах. Шампанское или вино в красивых бокалах, а из закуски – фрукты, салаты и небольшие бутерброды. Причем гости не сидят за столом, а прогуливаются по дому, беседуют, в общем, культурно и приятно проводят время.

Наши застолья и национальные традиции и приводят в конечном счете к тяжелому похмелью.

Как поступить, чтобы этого не происходило, и как облегчить свое состояние?

Постарайтесь не пить на голодный желудок. Съешьте хотя бы бутерброд, а еще лучше — что-нибудь жирное. Дополнительно к этому кусочек рыбы позволит избежать головной боли. Некоторые советуют выпить накануне праздника стакан (!) оливкового масла, но гораздо приятнее заменить его куском родного, сливочного или кусочком сала. Пейте напитки по возрастанию градуса. Водку после вина пить можно, но обратной дороги нет! Чередование вина или пива с водкой, коньяком и виски быстрее уведет вас под праздничный стол.

Старайтесь меньше курить - алкоголь прекрасно растворяет табачные яды и вместе с ними активно всасывается в кровь, что быстрее валит с ног. Старайтесь не курить за столом, делайте это, например, на балконе. От этого по меньшей мере тройная польза: много не выкурите — замерзнете; не обкурите окружающих, заслужив от них благодарность; а заодно и проветритесь.

Хозяйки! Не выставляйте сразу все, что у вас есть из спиртного. Обязательно найдется тот, кто не выйдет из-за стола, не продегустировав все напитки. Управляйте этим процессом.

Не торопитесь! Закусывайте. Хлеб и картофель — вещества-адсорбенты, поглощающие алкоголь.

ЗапИвайте. Больше воды, соков. Они выводят алкоголь из организма. Не увлекайтесь газированными напитками, шампанским или пивом - они помогают этанолу быстрее всасываться в кровь.

ЗапЕвайте. Буквально: пойте, общайтесь, балагурьте. Пусть съеденное и выпитое «уляжется», тогда вы точнее оцените свое состояние. Крепкие напитки начинают действовать в полную силу только через час.

И все же. У многих наутро, как говорят, «головка бо-бо». Как скорее прийти в себя? Народ в течение веков открыл много противоядий, спасающих человека на следующее утро от похмельного синдрома.
Приведу несколько способов протрезвления и снятия похмелья.

Разведите в стакане холодной воды 5—6 капель нашатырного спирта и выпейте. Мертвецки пьяным разожмите рот и влейте. Таким же образом помогают 20 капель мятного спирта.
Уложите того, кого хотите оживить, на спину. Ладонями рук быстро и сильно потрите ему оба уха. Прилив крови к голове должен привести пьяного в сознание.

Мелкий, но широкий бокал смочите несколькими каплями растительного масла (чтобы оно покрыло стенки). Желток яйца смешайте с 10—20 каплями водки и добавьте по щепотке молотого красного и черного перца. Выпейте залпом, предварительно как следует размешав.

Самый простой метод борьбы с легким похмельем — чашечка кофе или чая натощак. Эти напитки снимают ощущение разбитости и усталости. Однако уже двойная доза может усилить нервозность и раздражительность. В чай хорошо добавить лимон, мед или смородиновое варенье. Все эти добавки можно употреблять, смешивая лимонный или смородиновый соки с минеральной водой.

Когда все стандартные методы типа рассола уже испробованы, а душа жаждет чего-то экстравагантного, попробуйте какой-нибудь иностранный способ. Например, из солидарности с пуэрториканскими трудящимися опохмелитесь по их методике: возьмите половинку лимона и потрите ею под мышками :)

Если сердце позволяет, отправляйтесь поутру в баню. Обильное потоотделение открывает поры и выводит из организма вредные отходы метаболизма. После этого присоединитесь к счастливым в браке мужчинам, издревле опохмеляющимся борщом, щами или бульоном, сваренным добрыми женами накануне.

Когда вы проснулись с похмельем, попробуйте заснуть снова. Да, промучаетесь часок-другой, но все равно заснете. Когда снова проснетесь, организм решит, что, может быть, уже послезавтра, и похмелья не будет. А если серьезно – во сне метаболические процессы ускоряются, и организм интенсивней расщепляет алкоголь.

Примите 100 г водки. Не пива, не виски, не шампанского, а именно водки. Похмелье закончится. Один нюанс: можно уйти в пике и выходить уже не из похмелья, а из запоя.

Утром выжать в соковыжималке для твердых фруктов 2–3 лимона вместе с цедрой. Выпить этот «убойный» фреш. Тонизирует, бодрит, прочищает мозги – вполне можно отправляться на работу. (есть и такие «счастливцы»)

Займитесь утром сексом. В результате ускоряется обмен веществ, а вместе с потом выводятся токсины.

Веселых Вам Праздников! Удачи в Новом Году и Исполнения Всех Желаний!


Хотите вернуться к материалу позже? Рекомендую добавить его в закладки

А так-же, Подписаться на RSS, чтобы первыми получать свежие публикации!

среда, 29 апреля 2009 г.

Ну что Господа, напились водочки? Переходим на самопал?

Что послужило толчком - мировой финансовый кризис, вирус свиного гриппа, или желание повысить свой рейтинг и авторитет перед президентскими выборами? Сие остается тайной.

Но наш (Украинский) гарант конституции подписал закон, который существенно увеличивает ставки акцизного сбора на крепленые и игристые вина, этиловый спирт и ликеро-водочные изделия на 42-50%.

Он предполагает увеличение с 1 июля ставки акцизного сбора на игристые и газированные вина на 56% – до 2.5 грн/л. Помимо этого закон предусматривает одномоментное повышение акцизов на этиловый спирт и ликеро-водочные изделия. С 1 июля этот акциз будет увеличен на 58% – до 34 грн/л 100% спирта, а на сидр и ряд других напитков – в 2.8 раза, до тех же 34 грн/л 100-процентного спирта.

Закон также вводит ежегодную индексацию акцизных ставок на уровень инфляции уже с 2010 года, а не с 2012 года.

Теперь давайте рассудим трезво, к чему приведет этот так называемый – «Закон о внесении изменений в некоторые законы по вопросам акцизного сбора», который входит в число четырех законов, необходимых для возобновления кредитования Украины Международным валютным фондом (МВФ)». Что по сути является шагом к выведению Украины из кризиса, а по факту – прогибом перед тем же МВФ. (ИМХО)

Так вот, по моему глубокому убеждению, мы находимся на пороге увеличения количества «паленой» водки, суррогатов и самогоноварения в коммерческих масштабах. Ведь народ меньше пить вряд ли станет, а попросту, перейдет на более доступные виды алкоголя. Вследствие чего возникнет рост отравлений некачественным продуктом.

Господа! Хочу напомнить Вам, что Минздрав предупреждает, а я просто прошу: Воздерживайтесь от приема внутрь, напитков сомнительного качества! В крайнем случае, готовьте их сами. Вот Вам несколько рецептов:
ЗА 2 ЧАСА
Взять 10 кг сахара, 100 г дрожжей, 3 литра молока, 30-40 литров воды. Поместить все это в стиральную машину. Крутить 2 часа, затем дать отстояться м перегнать.
ЗА СУТКИ
1. Взять 5 кг сахара, 500 г дрожжей, 1 литр молока, 1 кг гороха, залить 15 литрами теплой воды, настаивать 1 сутки, затем перегнать. Выход -- 5 литров.
2. Взять 5 кг сахара, 500 г дрожжей, 3 стакана молока, раскрошить 4 буханки хлеба, растолочь 25 средних картофелин, залить все это 25 литрами теплой кипяченой воды и перемешать. Настаивать 1 сутки. Затем перегнать.
САХАРНЫЙ
Взять 6 кг сахара, 200 г дрожжей, залить 30 литрами теплой воды и хорошо перемешать, добавить пучок сухого укропа и листьев смородины для запаха. Настаивать в теплом месте 6-7 дней, затем перегнать. Выход -- 6 литров. Распространено мнение, что из 1 кг сахара получается 1 литр самогона. Если использовать эффективные аппараты, 10 литров хорошего самогона получается из 7 кг сахара. Лишний сахар в этом случае не требуется, так как он все равно уйдет в отходы.
ХЛЕБНЫЙ
1. Рожь, пшеницу, ячмень, просо, кукурузу, горох прорастить. Для этого размочить в теплой воде, расстелить тонким (до 2 см) слоем. Следить, чтобы зерно не прокисло. Проросшее зерно высушить, смолоть на муку. Вскипятить воду и в еще кипящую постоянно помешивая добавить эту муку. Размешивать до состояния жидкого киселя. Укрыть и дать выстояться часов 10 - 12. Разлить по мискам и остудить до комнатной температуры. Добавить дрожжи. На 12 ведер закваски - полкило. Бродит 5-6 дней. Перегонять на паровом аппарате. Из всех видов самогона - самый лучший. Если нет дрожжей, добавить килограмм сухого гороха. Процесс брожения увеличится до 10 дней.
2. Прорастить полведра ржи, пшеницы или ячменя. Истолочь. Размочить в 15 литрах воды 10-12 буханок черного хлеба. Смешать. Добавить 750 гр дрожжей. Если хлеба мало (8 буханок), сварить чугун картошки. Перемять, смешать с зерном и хлебом. Брожение в теплом месте - неделю.
3. Пшеницу прорастить, перемолоть на мясорубке, кофемолке (можно истолочь). Добавить воду, дрожжи и поставить в теплое место. На 10 кг пшеницы 30 литров воды и 0.5 кг дрожжей.
ХЛЕБНЫЙ С КАРТОШКОЙ
Сделать солод, как и в первом рецепте (прорастить зерно, высушить, смолоть). Сварить картошку, истолочь с той водой, что осталась при варке. Выложить в бадью. Засыпать сверху солодовой мукой. Опять толочь до ровной киселеобразной консистенции. Все это должно быть очень горячим. Опять сверху присыпать остатками муки и оставить на ночь. Через 10-12 часов перемешать, перелить в бочку, добавить полкило дрожжей. Пусть бродит 5-6 дней. На 2 ведра солода 4-5 ведер картошки.
ХЛЕБНЫЙ НА ХМЕЛЮ
Пшеницу или рожь, прорастить в деревянном корыте, периодически помешивая. Потом отварить картофель, помять его. Надо еще заварить хмель. Потом необходимо приготовить т.н. затер в брагу, которая осталась с прошлого раза (1.5-2 л) добавить сваренный хмель (3 л). Потом все вместе перемешивается - пшеница или рожь, картошка и затер. Зерно можно смолоть или пропустить через мясорубку. Поставить в теплое место. Стоит до тех пор, покуда не перестанет бродить и шуметь. На одно ведро зерна 2 чугуна картошки вареной (2 ведра). Выход - 2 литра хлебного самогона.
ХЛЕБНЫЙ С ПЕЧЕНЫМ ХЛЕБОМ
Все так же, как и в предыдущем рецепте, но вместо картофеля - размоченный в кипятке ржаной или пшеничный хлеб. На 2 ведра солода 15-20 буханок хлеба.
Всем остальным рекомендую брать пример с меня (не пью уже, несколько лет) и вести здоровый образ жизни.

Хотите вернуться к материалу позже? Рекомендую добавить его в закладки

А так-же,  Подписаться на RSS, чтобы первыми получать свежие публикации!

пятница, 20 февраля 2009 г.

Пиво – Beer – Cervesa – Bier: Хорошему, предела нет!

Ассортимент пиваБлагодаря своим вкусовым качествам, пиво сегодня - один из самых популярных слабоалкогольных напитков. Но нам доступны те сорта пива, которые продаются на прилавках магазинов, торговых центров, или просто в киосках.
Сегодня я хочу рассказать Вам про сорта пива, которые Вы скорей всего не пробовали, ну и немножко рассказать о них. Это оригинальные напитки, которые были запатентованы их изобретателями. И являются своего рода эксклюзивными.

Бокал пиваСмешное пиво

Израильские химики придумали рецепт смешного пива - для этого в напиток при производстве добавляется небольшое количество веселящего газа или закиси азота. Это пиво заставит выпившего его смеяться. По заверениям изобретателей, это хороший способ избавиться от стресса, или просто отдохнуть. Однако на рынок это пиво еще не выпущено, так как не получило одобрение тамошнего Минздрава.

Mamma Mia Pizza BeerПицца-пиво - Mamma Mia Pizza Beer

"Mamma Mia Pizza Beer" было создано в 2006 году семейной парой из Иллинойса. Супруги считают, что они изобрели первое в мире кулинарное пиво. В качестве ингредиентов для этого пива используются помидоры, лук, чеснок и такие специи, как орегано и базилик. Пиво продается в небольшом ресторанчике и остается только надеяться, что это пиво пришлось по вкусу местным жителям, его попробовавшим.

Krait Prestige Champagne LagerПиво - шампанское

Американская компания Cobra Beer Inc начала производство этого Krait Prestige Champagne Lager в 2006 году. Это пиво и шампанское в одной бутылке. Термин "Шампанское" описывает процесс производства этого напитка. После того, как напиток разлит по бутылкам емкостью 750 мл, туда добавляются дрожжи и пиво-шампанское выдерживается 2 недели. Стоит это пиво 13 долларов за бутылку.

Rogue Chipotle AleПросто оригинальное пиво: Rogue Chipotle Ale

Это пиво, родом из штата Орегон, родины пивных пабов и хорошего пива, приготовлено с добавлением чили чипотле перца (копченый сушеный халапеньо) для придания напитку дымного, слегка горьковатого вкуса и аромата. Сделав глоток, Вы ощутите лишь остроту чили чипотле … Подождите немного – и спустя секунд пять Вы почувствуете истинный вкус этого оригинального пива.

Cave Creek Chili BeerПикантное пиво: Cave Creek Chili Beer

Пикантная новинка Cave Creek Chili Beer от пивоварни Black Mountain действительно горяча. Каждая бутылка этого обжигающего мексиканского пива содержит цельный перец. В аромате заметен характер перца, но он не подавляет оригинальный и сбалансированный аромат хмеля и солода. Чили добавляет дополнительную пикантность во вкус пива.
Только будьте осторожны, не пейте больше двух бутылок в один прием. Можно и желудок посадить.

Sam Adams UtopiasСамое «экстремальное» пиво: Sam Adams Utopias

«Экстремальное» пиво американского пивного бренда Samuel Adams признано самым крепким пивом в мире. Крепкий портер Sam Adams Utopias содержит 25% спирта. Это темный ароматный напиток из 4 разных видов хмеля, которые придают ему пряный травяной оттенок. Во вкусе Utopias присутствуют и коньячные нотки. Настаивается оно в течение нескольких лет в бочках для виски, коньяка и портвейна и разливается в коллекционные декантеры с медной отделкой. Это пиво следует употреблять после еды, попивая маленькими глоточками, как ликер.

Lindemans Kriek Cherry LambicСамое «непивное» пиво: Lindemans Kriek Cherry Lambic

Легендарное бельгийское темно-розовое пиво Lindemans Kriek Cherry Lambic по вкусу больше напоминает вишневую газировку: сладкое, сильно газированное с ярко выраженным вишневым вкусом. Замечательно оно тем, что несколько лет выдерживается со свежими вишнями в дубовых бочках. Однако сухость напитка придает ему свежесть, напоминая, что пьете вы все-таки пиво.

BilKBilK - это "milk"

Как следует из названия, это молочное пиво. Оно действительно состоит из смеси пива и молока. Идея производить "Билк" (30% молока и 70% пива) пришла в голову владельцу алкогольного магазина на Хоккайдо. Чтобы решить проблему перепроизводства молока и таким образом помочь своим друзьям-фермерам, он изобрел рецепт молочного пива. Процесс производства этого пива ничем не отличается от производства обычного пива. На вкус это тоже пиво, но только с ароматом молока. Пока пиво продается лишь в Японии, но, учитывая интерес СМИ к этому напитку, нельзя исключать его появления за пределами Страны восходящего солнца.

Dogfish Head Chicory StoutБодрящее пиво: Dogfish Head Chicory Stout

Dogfish Head Chicory Stout – один из уникальных продуктов американской пивоваренной компании из Делавера Dogfish Head. Сваренное с добавлением жаренного цикория, натурального мексиканского кофе и солодкового корня, пиво имеет насыщенный, пряный вкус с приятным кофейным послевкусием и легкими нотками гвоздики.


Пиво - мороженноеПиво - мороженное

Идея сделать пиво, которое можно полизать "подобно фруктовому мороженному" пришла в голову владельцам одного из ресторанов в Александрии, штат Вирджиния.Это мороженное действительно на 99 процентов состоит из пива, но, увы, пока не производится - из-за возможности нарушить местное алкогольное законодательство его изобретатели вынуждены были остановить производство пиво-мороженного.

KwispelbierПиво для собак

Идея создать пиво для любимой собаки пришла в голову владельцу магазина товаров для животных из, разумеется, Голландии. Это безалкогольное пиво сделано из говяжьего экстракта и солода. Пиво называется Kwispelbier, что переводится приблизительно как "пиво для виляния хвостом". Стоит бутылка 1,65 евро.

Imperial Chocolate StoutШоколадное пиво - Imperial Chocolate Stout

Небольшие партии этого Imperial Chocolate Stout варятся накануне Дня Святого Валентина в японском Атсуги. Что самое интересное, хотя это пиво и называется - шоколадный аромат. Крепость пива - 8,9 градуса. Бутылка пива стоит 630 йен (140 рублей) (35 грн) и продается только в Японии.

И, напоследок, интересная история, связанная с продажей пива на всемирно известном аукционе...

ALLSOPP's ARCTIC ALEОдин из пользователей аукциона с ником petere92346 решил продать бутылку пива. Пиво было не простое, а ALLSOPP's ARCTIC ALE. Выпущено оно было в 1852-м (!) году легендарной английской пивоварней Allsopp, которая прекратила свое существование в середине 20-го века. Бутылка была запечатанной и имела этикетку, подписанную рукой пивовара.
Продавец, скорее всего, даже не предполагал примерную стоимость этой бутылки, поэтому легкомысленно отнесся к описанию, написав всего несколько предложений и прикрепив две фотографии. Но самой большой его ошибкой стало неправильное написание названия производителя. Он написала "Allsop", пропустив букву "p" в конце слова. Из-за этого потенциальные покупатели-коллекционеры не могли найти эту бутылку в поиске на странице аукциона.
И вот 21-го июня этого года пользователь с ником collectordan покупает эту бутылку за 304 доллара.
На этом история могла бы закончиться, если бы предприимчивый новый хозяин бутылки не выставил ее повторно на продажу с нормальным описанием, с большим количеством фотографий и, самое важное, с правильным названием. В результате 12-го августа он продает эту бутылку за…. 503 300 долларов.
Узнал ли об этом первый владелец бутылки-история умалчивает)))

P.S: Пиво, напиток интернациональный. Тем не менее, для преодоления языковых барьеров, всегда можно воспользоваться услугами бюро переводов мир перевода.

Хотите вернуться к материалу позже? Рекомендую добавить его в закладки

А так-же,  Подписаться на RSS, чтобы первыми получать свежие публикации!

среда, 3 декабря 2008 г.

"Кровавой Мэри" исполнилось 75 лет

Кровавая МэриКоктейль "Кровавая Мэри", изобретенный во времена Великой депрессии, отметил свое 75-летие.

Как отмечает NBC, в Нью-Йорке 1 декабря был объявлен днем "Кровавой Мэри". В честь юбилея на Таймс-сквер прошли праздничные мероприятия, в рамках которых жители города могли заказать коктейль по цене 1933 года - 99 центов.

Коктейль, состоящий из томатного сока, водки, а также других ингредиентов, добавляемых по вкусу, был придуман французским барменом Фернаном Петио в 20-х годах в Париже. Затем Петио переехал в США, что совпало с отменой сухого закона и началом в стране Великой депрессии.

Позже Петио доработал свой коктейль, который первоначально назывался "Красный люциан" (термин "кровавый" власти США сочли чересчур грубым). Со временем коктейль, обретя свое новое название, стал необычайно популярен.

Стоит отметить, что имя Мэри в названии коктейля ассоциируют с английской королевой Марией I Тюдор ошибочно. Как отмечает Reuters, название скорее связано с именем официантки по имени Мэри, которая работала в Чикаго в баре Bucket of Blood.


P.S:
Первый Seo Блог - Будь в теме.

Хотите вернуться к материалу позже? Рекомендую добавить его в закладки

А так-же,  Подписаться на RSS, чтобы первыми получать свежие публикации!